当店の「奥丹」とは、
江戸時代初期までさかのぼり、西暦1635年、今から約390年前に創業致しました。
創業当時の名前は「奥の丹後屋」でした。精進料理店として古くから皆様にご利用頂いております。
先代で十五代目を数え、代々受け継がれる歴史と味や雰囲気を変える事なく受け継がれております。
当店のこだわりとしまして、まず客間から見える600坪のお庭が有り、季節に合わせて四季折々の
美しい姿を見られます。さらにお庭の中に小川が流れていますので、水の流れる音を感じながら、
お料理を召し上がって頂ける様になっております。
