初めまして、小倉忠輔と申します。

  この度は、ホームページをご覧頂き有り難う御座います。

  私は、料理とは味だけで満足する物でなく、

  味はもちろん、見る、ふれる、聞く、香るなど感覚全てで感じながら

  「心」から満足していく物だと感じています。

  又、その満足に必要な物は、私達造り手側が「笑顔」を忘れず、

  そして一番に「お客様」の立場で物事を考えながら行動し

  日々、従業員と徹底して取り組んでいます。

  そしてお帰りになられるお客様に笑顔で「美味しかった」と

  心から感動し言ってもらえる事が私共の喜びだと思っております。

  一期一会を尊び、精進してお客様にご満足して頂けることを信じ

  心よりお待ち申し上げます。




総本家 ゆどうふ 奥丹清水

ほっこり、いやしの味… おいでやす、奥丹清水へ



当主ご挨拶


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